?

Log in

Previous Entry | Next Entry

В конце марта мы ездили в славный город Bundaberg, что в 350 км от Бри на север. Главной целью путешествия были черепахи, которые в данное время года вылупляются на одном из пляжей Bundy, а попутно в планах было посетить Bundaberg Rum Distillery, где гонят знаменитый (?) австралийский ром, а также Bundaberg Barrel - представительство местного завода, где среди прочей гадкой газировки делают ginger beer (имбирное пиво).

Выехали мы в ночь с пятницы на субботу в кромешной тьме и под дождем. После 4,5 часов драйва, т.е. около часа ночи мы поимели полуночное 4WD приключение, поскольку слегка заплутали в национальном парке, где планировали провести ночь. В итоге мы достигли желаемого места прямо на берегу залива, встали под уютно свисающими сверху ветвями she-oak и улеглись спать. Но не тут-то было. Полил такой дождь и помимо него на крышу стала капать еще и вода с веток. Под этот шум спать было невозможно, даже с учетом нашей смертельной усталости. Сереге пришлось выпрыгивать на улицу и переставлять кэмпер на открытое место. И только после этого мы смогли уснуть… На рассвет, как это было в прошлый раз в этом месте, я не встала…

В этом парке- Burrum Coast NP, Kinkuna section - мы были зимой 2009 и тоже совершенно чудно провели время… Очень приятные воспоминания остались… Ну, так вот… мы используем этот парк для стоянок, чтобы не искать ночлега в самом Bundy, ибо там дороже и люднее, а тут - тишина, покой и никого 8))) А до города остается всего около 30 км.

Первым пунктом программы следующего дня было купание. Собственно, за что люблю Австралию, так это за пустынные пляжи 8)))

20120317_9999_11


20120317_9999_181


Здесь еще и растут вот эти замечательные she-oaks, в тени которых очень хорошо прятаться от солнца в жару.

20120317_9999_151


После мы рванули в город на экскурсию по Bundaberg Rum Distillery. Уже в районе Childers`a начинаются плантации сахарного тростника и чем ближе к Bundy, тем их становится больше.

20120317_9999_471


Сахарный тростник в Queensland`е рОстют уже более 130 лет. Самой крупной компанией в этой отрасли является Bundaberg Sugar Company Limited и каждом супермаркете можно найти сахар именно под этой маркой. Каждый уважающий владелец даже небольшого участка земли в районе Bundy, имеет свою небольшую тростниковую плантацию. 8))) Вероятно, потом они его продают, а на вырученные деньги покупают сахар и ром 8)))

Вот эта фоска Вам, чтобы понимать, какого размера эти растения.

20120317_9999_481


Вдоль и поперек основных дорого построены одноколейные железные дороги, по которым сахарный тростник переправляют к пунктам сдачи

20120317_9999_431


А это уже наш Big Rum Bottle, стоящая на входе у Bundaberg Rum Distillery.

20120317_9999_561


Итак, немного истории… извините, профессиональная деформация Все началось с того, что в 1870-х годов фермеры QLD в массовом порядке стали выращивать сахарный тростник. В процессе его переработки они получали большое количество патоки, из которой, по слухам, можно было делать спиртное.

Вообще, массовая традиция делать ром из патоки пришла из Карибского региона, где народ этим занимал ажно с 17 века. Помните, пиратское "Пятнадцать человек на сундук мертвеца, Йо-хо-хо и бутылка рома…" 8))) Тогда плантаторы привозили из Англии шерри и порт в бочках, а обратно бочки отправлялись уже наполненные прозрачным алкогольным напитком, произведенным из патоки. В дороге жидкость меняла окраску, впитывая остатки того же порта или шерри, оставшихся в бочках. Позже, когда ром стали воспринимать, как отдельную алкогольную величину, стали заказывать для его упаковки новую тару, но это привело к тому, что напиток так и оставался бесцветным, что слегка напрягало производителей. В итоге, для цвета в него стали добавлять карамель и жженый сахар.

История производства рома в Австралии очаровательна. Широко известен бунт, связанный с именем предка нашей главы штата QLD - Анны Блай - Уильяма Блая, который хотел запретить использовать ром, как расчетную единицу. Колонию итак называли "пьяной", поскольку тяжкую долю и связанную с этим печаль, приплывшие за тридевять земель колонисты запивали ромом в промышленных количествах. Товарищи, возглавлявшие New South Wales Corps, компанию производившую божественный эликсир, арестовали губернатора и держали власть в своих руках ажно 4 года, до прибытия на Зеленый Континент нового британского ставленника - Лаклана Маккуари.

Вернемся в QLD, а точнее в Bundaberg… Bundaberg Rum Distillery была организована в 1888 году, когда множество мелких производителей рома объединили свои капиталы и страсть к спиртному. Предприятие расположено вплотную с сахароперерабытывающим заводом Millaquin Mill & Bundaberg Refinery, от которого к Distillery тянется труба, с отходами сахарного производства. Эти отходы, суть патока, сливается в огромные резервуары, находящиеся в специальных сарайчиках. В один из них нас водили на экскурсии. Черная ужасно неаппетитная жижа с легким запахом шоколадных конфет с ликером внутри. Фотографировать на территории предприятия не дают, ибо объект повышенной секретности 8))), но картинки можно посмотреть на их - сайте На выходе из сарайчика нам давали попробовать патоку… Нуууу, своеобразно… Похоже на сладковаты Vegemite 8)))

Потом нас водили по разным помещениям с цистернами и змеевиками, а в конце мы понюхали ромовое хранилище… Да-да, именно, понюхали, поскольку внутрь, туда, где стоят бочки никого не пускают, а лишь проигрывают дверь, откуда пахнет опять чем-то шоколадно-ликерным… И чем ниже ты опускаешься, тем сильнее запах… Абсолютно токсикоманское местечка 8)))

Приятным дополнением наиболее понравившемсяк хорошо организованной экскурсии была дегустация. Каждому было дадено по два таллончика и на них можно было заказать два разных напитка. Коктейли наливались прям по полному стакану, а чистый ром грамм по 50 8)))

Итак, вот это наш гид-бармен

20120317_9999_63


Ну, а это то, ради чего мы туда приперлись 8))) Bundaberg Rum, собственно персоной 8)))

Bundy Original - классика жанра!

20120317_9999_66


Bundy Five - чистейшей воды напиток - ром, прошедший 7 кругов ада 5-ти-кратную очистку. Чаще всего его используют для коктейлей.

20120317_9999_65


Spiced Rum - экспериментальная новинка 2012 года с нотками ванили и другими специями. Мне очень понравился 8))) Но производить его будут только в случае достаточного количества положительных отзывов покупателей. Купить можно в Dan Murphy, если, конечно, еще он там остался…

20120317_9999_73


Bundy Red - чрезвычайно мягкий ром фильтрованный через Red Gum.

20120317_9999_68


Golden Reserve - напиток, произведенный на основе 5 вариаций рома, выдержки до 11 лет. Limited edition и все такое… Не больше 30 бутылок на одного взрослого бугага 8)))

20120317_9999_71


Ну, и последний продукт - не ром, но мы именно его и приобрели… Три бутылки 8)))

20120317_9999_67


Bundaberg Royal Liquer - шоколадно-кофейный ромовый ликер… Офигенно!!! 8)))

В общем, после распроба… а нам достался еще один таллончик от непьющего собрата по экскурсии… чтобы быть в состоянии вести машину, я пошла спать в кэмпер, а Серега - смотреть экспозицию музея. День удался! 8)))

Да, стоит сказать пару слов о тотемном животном Bundaberg Rum Distillery - белом медведе.

20120317_9999_831


Как Вы понимаете, белые медведи здесь не водятся, как не водятся они и в ближайшем к нам снежном регионе - Антарктике. "Мишка на Севере" появился на этикетке рома, как символ того, что этот божественный напиток может помочь противостоять самому лютому холоду. Животное, представленное на лэйбле, должно было олицетворять с одной стороны этот холод, а с другой - агрессивное противодействие ему. Самое брутальное животное на нашем юге - это пингвин, а по сему в итоге выбор пал на полярного медведя, хоть это и странно.

А еще слоганом Bundaberg Rum Distillery является фраза - "Famous Aussie Spirit". Какая игра слов!!! Для тех, кто не в теме - слово "Spirit" обозначает одновременно и духовное начало и алкогольный напиток 8)))

В общем, очень рекомендую посетить Bundaberg Rum Distillery, если проезжаете мимо, например, по дороге в Cairns.

Прийдя в норму мы еще заехали продегустировать газировку в Bundaberg Barell. Фотка не моя, взяла с их сайта -
www.bundaberg.com
.

barrel


Это место совсем детское, особенно, если эти дети любят газировку. У нас Арина ее не пьет, поэтому главное удовольствие досталось нам, хотя мы ее тоже не особо жалуем, кроме имбирного пива, пожалуй… И то не местного 8)))

Так вот там внутри малюсенький музейчик полный винтажа 8)))

Вот это все нужно для того, чтобы приготовить имбирное пиво 8)

20120317_9999_109


Радио симпотное

20120317_9999_107


А здесь мы нюхали всякие натуральных отдушки, которые добавляют в напитки.

20120317_9999_101


Ну, и, конечно, история предприятия

20120317_9999_108


Потом мы посмотрели детское галлографическое мини-шоу, которое доче быстро надоело, а нам понравилось, и пошли пробовать, а выбор там большой 8)))

20120317_9999_118


Мне больше всего понравилась грейпфрутовая и красно-апельсиновая газировка и , как не странно, диетическое имбирное пиво 8))) Короче, и сюда тоже стоит зайти, особенно, жарким летним днем, чтобы утолить жажду 8)))

Дневные мероприятия на этом закончились и мы поехали искать кэмпинг, в который мы сможем вернуться, после ночного просмотра черепах…

Продолжение следует...

Comments

( 24 comments — Leave a comment )
svetushka123
Jun. 22nd, 2012 08:14 am (UTC)
вот куда надо было ехать!)
raevskaya_o
Jun. 22nd, 2012 08:22 am (UTC)
Да, там на пару деньков есть чем заняться 8))) Но Бали, по-моему, тоже очень неплохое направление 8)))
svetushka123
Jun. 22nd, 2012 08:30 am (UTC)
спасибо)
raevskaya_o
Jun. 22nd, 2012 09:34 am (UTC)
8)))
mad_crab
Jun. 22nd, 2012 08:57 am (UTC)
Хе, они теперь Darren Lockyer six-year-old rum выпустили, впридачу к статуе героя на стадионе.
raevskaya_o
Jun. 22nd, 2012 09:30 am (UTC)
Расширяют ассортимент 8)))
marinja
Jun. 22nd, 2012 09:26 am (UTC)
Оооо! Как в тему . Эту дистилери 31 мая купил мой клиент, надо будет в след году запланировать проверку на месте :))
raevskaya_o
Jun. 22nd, 2012 09:29 am (UTC)
Да, Марин, обязательно! 8))) А клиент местный? Насколько я знаю, их в 2000 году какие-то британцы купили 8(((
marinja
Jun. 22nd, 2012 09:30 am (UTC)
Неа, вру, он купил с немного другим названием, но тоже где-то с тростниках :)))
raevskaya_o
Jun. 22nd, 2012 09:35 am (UTC)
Понятно 8)))
marinja
Jun. 22nd, 2012 02:02 pm (UTC)
как мне объяснили всего таких дистелери 3-4 штуки и все в вашем районе.

а ты про Тибет когдп рассказывать будешь? ну очень интересно послушать\посмотреть
dewynter
Jun. 22nd, 2012 09:31 am (UTC)
А меня что-то бандаберг не вставил. Какой-то странный вкус. Мне больше ямайский нравится. Даже не кубинский. Кубинский я в коктейли пользую. А ямайский чистый пью.
raevskaya_o
Jun. 22nd, 2012 09:36 am (UTC)
Ну, вот поэтому мы купили только ликер 8))) Я вообще не большая фанатка рома 8))) Все больше по винищу местному 8)
dewynter
Jun. 22nd, 2012 09:47 am (UTC)
Попробуй ямайский: http://danmurphys.com.au/product/DM_907312/appleton-estate-reserve-jamaica-rum
Очень хорош!

Хотя я тоже больше по вину.
raevskaya_o
Jun. 22nd, 2012 09:52 am (UTC)
Спасибки! Надо будет распробовать! 8)))
_repka_
Jun. 22nd, 2012 10:34 am (UTC)
Оль, а Аринку не напрягает бесконечная свистопляска с переездами, да еще и ночными? не бунтует?

обычно ж детки любят свой уголок, дом, игрушки
как у вас с этим дело обстоит?:)
raevskaya_o
Jun. 22nd, 2012 11:45 am (UTC)
Юльчик, она не знает, что может быть по-другому 8))) Она так живет, как и мы...
У нее есть ящик со всякой всячиной, который ездит в машине, куча русских мультиков, типа "Сказки" Пушкина в моем айфоне и книжки. В дороге не скучает, да и на местах, что мы смотрим, мы не даем ей "расслабиться" 8)))
_repka_
Jun. 22nd, 2012 11:47 am (UTC)
понятно:) видимо, нам тоже скоро нужно будет такой ящик заводить:)
raevskaya_o
Jun. 22nd, 2012 11:49 am (UTC)
Уже можно! 8)))
gipsydney
Jun. 22nd, 2012 11:11 am (UTC)
Интересно, не знала что этот ром австралийский...)
raevskaya_o
Jun. 22nd, 2012 11:46 am (UTC)
8)))
lisa_in_wonder
Jun. 23rd, 2012 06:13 pm (UTC)
Короче, я так понимаю вы прилично напробовались :)
olga_kotia
Jun. 25th, 2012 12:57 am (UTC)
"Самое брутальное животное на нашем юге - это пингвин" отлично :)))
salseros
Jun. 25th, 2012 07:42 am (UTC)
Хорошая история. Тоже захотелось поехать туда, подегустировать... :)
( 24 comments — Leave a comment )

Метки

Календарь

April 2017
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      
Powered by LiveJournal.com