?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Мы тут собираемся на длинные выходные немного попутешествовать. Это все прекрасно, но в связи с нашим образом питания, привычный "походный" рацион претерпевает серьезные изменения. Если дома можно готовить каждому отдельно, то в дороге желательно максимально все унифицировать. А по сему Серега тоже переходит на наш режим на целых 3,5 дня 8)))

В наших поездках на ланч Серега по старой туристической привычке очень уважает супы. В горах или на речках на обед у нас всегда был какой-нибудь пакетный супчик, "закрепленный" сырокопченой колбасой, поедаемый вприкуску с кусочком сухаря, луком или чесноком. Традицию варить супчики из подручных материалов мы продолжили в путешествии по Италии, но уже не на костре, а на малюсенькой газовой горелке. Их мы называли по имени городов, где готовили. У меня даже есть целая коллекция фотографий под названиями Zuppa di Roma, Zuppa di Napoli etc.

По приезду сюда, в Большом Австралийском Путешествии я каждый Божий день варила суп в малюсеньком литровом котелке из свежих овощей с добавлением то курицы, то бекона и т.д. Потом мы начали активно ходить с австралийцами, которые всегда ланчуют сэндвичами и традиция умерла...

А тут в поездке в Аутбэк мы ее возобновили. В целях экономии времени брали, конечно, пакетиковые магазинные супы. Некоторые из них оказались очень даже съедобными, да и вообще кружка горячего супа очень оттягывает после долгой рулежки, а особенно ходьбы.

Вот я и задумалась что же мне делать, если во всех супчиках есть ни фига не глютен фри макаронные изделия и т.д., и т.п. Рылась на полках в Healthy food секции. Нашла какие-то захудалые пакетики gluten free, но не dairy free. Расстроилась... Но все-таки зашла в раздел со всякими обычными суррогатами и... О чудо!!!!!!

Untitled


Итальянская кухня спешит нам на помощь!!! Серия супчиков La Zuppa - gluten & dairy free!!!

Ну, это я так... Мало ли кому пригодится 8)))
promo raevskaya_o january 1, 2020 15:08 40
Buy for 100 tokens
Обновила список путешествий. А то сама в своем теплом местечке перестала ориентироваться совершенно. По сути ничего не изменилось, подправила ссылки, добавила два десятка пунктов в раздел вокруг Бри и разложила их по сторонам света, чтобы можно было понять сразу куда смотреть, а потом ехать, если…

Comments

( 25 comments — Leave a comment )
larus
Jun. 4th, 2013 02:32 am (UTC)
О, слушай. А расскажи, пожалуйста, чем именно вы в походах питались до того как перешли на вашу безглютеновую диету? Я как не зайду в отдел с готовыми супами-овощами в банках, так и выхожу оттуда с пустыми руками - очень много всего и совершенно непонятно, что съедобно, а что - нет.
Заранее большое спасибо.
raevskaya_o
Jun. 4th, 2013 03:43 am (UTC)
Все баночное, по-моему скромному мнению, гадость. Мы брали сухие разводные на кружку которые. Они все вполне приличные. И разнообразие большое. Я люблю супы пюре и восточного плана тира лаксы или суп-карри. В основном покупали Continental и Country Cup. Пробовали разные. Иногда добавляли карторшки сублимированной для густоты 8)
fateevt
Jun. 4th, 2013 02:32 am (UTC)
А что за традиция есть супы в походе? От куда она взялась, для чего? А в обычной жизни вы часто едите супы?
raevskaya_o
Jun. 4th, 2013 04:10 am (UTC)
В походах ты всю еду тащишь на себе и чем она легче, тем тебе приятнее. Пакетик супа весит не много, а накормить им можно 3-4 человек. Ну, и опять же советская привычка есть суп на обед.

Дома я супы не готовлю. Муж на работе обедает, дочь их не любит, а я ваще ничего стараюсь не есть 8)))
fateevt
Jun. 4th, 2013 05:21 am (UTC)
А может быть устроить конную прогулку по Австралии? Такое бывает?
raevskaya_o
Jun. 4th, 2013 05:23 am (UTC)
В смысле бывает? Здесь есть где покататься или покупай свою и езжай куда хочешь 8)
fateevt
Jun. 4th, 2013 05:34 am (UTC)
Где же ее держать... Особенно если я собираюсь жить в Сиднее ;)
raevskaya_o
Jun. 4th, 2013 06:12 am (UTC)
Как где? Купишь acreage в Сиднее и будешь разводить 8)
fateevt
Jun. 4th, 2013 06:14 am (UTC)
С удовольствием ;) и вас в гости приглашать))
raevskaya_o
Jun. 4th, 2013 06:16 am (UTC)
И мы с удовольствием 8)
Olga Suares
Jun. 4th, 2013 02:42 am (UTC)
Что это за безглютеновая диера? Почему избрали?
А супы -это здорово, в походе же особенным образом!
raevskaya_o
Jun. 4th, 2013 04:13 am (UTC)
Ну, это мы тут обследование прошли и нам с дочей глютен пока лучше исключить из рациона, как и обычную коровью молочку. Вот и извращаемся 8)))
Супы хорошо 8) Особенно, сейчас зимой 8)))
miranda_north
Jun. 4th, 2013 02:47 am (UTC)
да, у La Zuppa самые вкусные супы из растворимых
raevskaya_o
Jun. 4th, 2013 04:13 am (UTC)
Круто! Как здорово, что я их нашла! 8)
tat_kis
Jun. 4th, 2013 02:57 am (UTC)
Они еще и вкусные, я покупала недавно :)
хотя вулвортсовские мне тоже нравятся (подозреваю, тебе они не подойдут пока).
Хорошей вам поездки!
raevskaya_o
Jun. 4th, 2013 04:15 am (UTC)
Круто! Как хорошо, что я их нашла 8)
Спасибо! 8))) Вам тоже хорошо время провести!
granny_m
Jun. 4th, 2013 04:46 am (UTC)
Вкусно, говоришь ? Ну, ну :)
А слабо купить дигидратор и заготовить компоненты для своих собственных супчиков в своих собственных пакетиках, если без них никак :)
Не верю я всем этим пакетикам, что продают в магазинах.
raevskaya_o
Jun. 4th, 2013 05:16 am (UTC)
Мне точно слабо 8))) Пока 8)))
lisa_in_wonder
Jun. 4th, 2013 11:43 pm (UTC)
Оль, я что-то пропустила :( а чем плох глютен? Что он делает?
raevskaya_o
Jun. 6th, 2013 07:06 am (UTC)
Глютен ничем не плох, просто мой организм с ним не очень дружит. Вообще глютен - это клейковина. Но это временно. Бывает, правда, и болезнь серьезная. Вот с ней глютен нельзя ваще, но это не наш случай, к счастью 8)
kosolobik
Jun. 5th, 2013 05:39 am (UTC)
Надо обратить внимания, я даже не знала, что супы есть глютен фри. Обычно сама варю, никому не доверяю))) Сегодня борщ из квашенной капусты и свежей свеклы готовила - глютен фри, мясо фри - объедение получился. А вот такими супчиками перед дорогой надо поинтересоваться. Спасибо за информацию!
raevskaya_o
Jun. 6th, 2013 06:44 am (UTC)
Да, я тоже сама варю, просто в походных условиях, когда надо быстро, такие супчики очень пригождаются 8)))
olganemova
Jun. 5th, 2013 08:52 am (UTC)
Privetiki
Dorogaja moja,
Poka ia tut proxlojdalas, ti umudrilas smenit rod zaniatosti i posest na ozdorovitelnuju dietu.
Kogda ti vse eto uspela? Kak voobshe dela? Napishi v lichku.
Tseluju.

Olka
raevskaya_o
Jun. 6th, 2013 07:07 am (UTC)
Re: Privetiki
Ольк, вечером (твоим) попробую тебе позвонить 8)))
olganemova
Jun. 6th, 2013 08:22 am (UTC)
Re: Privetiki
Ot tebia dojdeshsia! Mi uje god sozvanivaemsia, pri nashem-to obraze jizni.

Ia po tebe skuchaju. Na rabote u menia sploshnaja Avstralia, segodnija vot finansiruem pokupku dvux portov - Kembla i Botany, vchera financirovali Leighton. Xot-bi v komandirovku poslali!
( 25 comments — Leave a comment )

Метки

Календарь

July 2018
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    
Powered by LiveJournal.com