Category: еда

я

"Расскажи мне про Австралию..."

Не знаю, интересна ли Вам заявленная выше тема, но я собираюсь продолжать...

Этому журналу уже почти 14 лет. Последние 11 он, с незначительными отступлениями, посвящен Австралии, путешествиям по Зеленому Континенту и нашей жизни в Стране Коал и Кенгуру.

Пишу o нашей жизни, ибо нас трое: Ольга, Сергей и Арина.

Как мы попали в Австралию?
Мы с дочерью очень просто - муж привез 8) Ему же пришлось собрать не одну тонну документов, подтвердить свое образование и работы опыт в соответствующих австралийских инстанциях, сдать IELTS, подождать 1 год и 7 месяцев, прежде чем мы все получили Australian Permanent Resident Status. А осенью 2013 года мы стали австралийскими гражданами.

Одним из основных наших увлечений являются автомобильные путешествия. За 11 лет жизни в Австралии в дороге мы провели около года и успели обследовать большую часть континента. Дочь, можно сказать, выросла в автомобильном кресле. Собственно повествование о наших поездках и увиденном там, а также отличиях проживания в субтропиках Австралии от средней полосы России в общем и Москвы в частности и составляют 90% содержания данного журнала. Остальные 10% - уходят на посты из серии "Мои серые австралийские будни", "Я - моя", "Мой ребенок, мой ребенок" и другая бытовуха.

Журнал частично ведется в режиме FRIENDS ONLY. Большая часть постов, посвященных местным достопримечательностям и местному житью-бытью, находится в открытом доступе. Но если вдруг кроме получения информации об Австралии, Вам непременно хочется поближе познакомиться со мной, то отмечайтесь здесь, я включу Вас в список.

Очень большая просьба - представляйтесь. Мне нравится знать реальные имена своих френдов и понимать, как обратиться к ним в случае необходимости.

Для упрощения навигации по журналу на странице профиля и во втором "вечном" посте живет каталог. Ну, и теги тоже функциональны.

А это проекты, в которых я принимаю непосредственное участие:




Заходите, там интересно! 8)))

Короче, приятно познакомиться и welcome!
promo raevskaya_o january 1, 2020 15:08 40
Buy for 100 tokens
Обновила список путешествий. А то сама в своем теплом местечке перестала ориентироваться совершенно. По сути ничего не изменилось, подправила ссылки, добавила два десятка пунктов в раздел вокруг Бри и разложила их по сторонам света, чтобы можно было понять сразу куда смотреть, а потом ехать, если…
дорога с кенгурями

Padma de Fleur: цветы и еда в одном флаконе

В последнее время я много думаю на тему разных форматов путешествий, разных не по виду деятельности, а по составу участников. Семейные, в женской компании с детьми и без детей, вдвоем, с компанией или вообще в одиночку. За последний год попробовала все и в каждом виде есть свои прелести. Вот например, в наших семейных поездках уже много лет есть “камень преткновения”, который напрягает все стороны. Муж любит есть по часам и чтобы быстро и дешево, а соотвественно весьма незатейливо; деть ест очень ограниченный набор продуктов, что вечно нервирует при выборе места; а я, хоть и не являюсь каким-то особенным гурманом, но люблю, чтобы вкусно, красиво и атмосферно. Короче, с моими каши в этом смысле не сваришь. А вот в поездках женской компанией прием пищи превращается в “праздник каждый день”, пусть это будет даже просто поход за кофеем.

Сегодня покажу одну из кафешек Сайгона, куда мы с девушками специально долго шли после перелета, потому что ужасно хотелось чего-то необычного. И это необычное мы нашли в цветочном магазине под названием Padma de Fleur.

1N0A6554 copy


Collapse )

дорога с кенгурями

Японское послевкусие: Прекрасное зеленое - I

Я тут решила стать кафешным критиком. На рестораны денег особо нет, да и гурманством я не отличаюсь. Все, что круче чем fish&chips или Мaccas, уже высокая кухня. Поэтому буду ругать кафешки ;) Шучу ;) Я просто открыла охоту в Бри на десерты с matcha. И да я, как всегда, худею, поэтому охотничий сезон у меня раз в 2 недели. Не даром говорят, после поездки в Японию ты не будешь прежним ;)

Так вот… Сладкий вечер пятницы мы провели в ближайшем к нам заведении - Sonder Desserts, который находится с самом сердце нашего китайского гетто района Sunnybank Hills. Это японское кафе с японскими же традиционные сладостями. Там можно попробовать бобовую пасту azuki, mochi, желе… и все это вместе с мороженым из зеленого чая или черного сезамового мороженого. Collapse )

1N0A3778


Collapse )

1N0A3791


Collapse )

дорога с кенгурями

Десятый день рождения Арины, или как организовать идеальный праздник

Вчера отметили 10-тый деткин день рождения. Не верится, конечно, но деваться некуда - арифметика вещь суровая. Collapse )

1N0A1171


Но подарком осталась очень довольна - караоке центр с двумя микрофонами. Держитесь соседи! ;)

Collapse )

1N0A1232


Collapse )

Как я понимаю, дальше все будет только сложнее, поэтому хочу попросить вас поделиться идеями для дней рождений подрощенных деток. Что делали, куда водили или кого “заказывали”.

Я следующим постом напишу подробнее про свой опыт и то, что я знаю можно заказать у нас в Бри.

дорога с кенгурями

Гавайские каникулы: кофейная плантация Greenwell и хамелеон Карл

  • Аришкины Гавайские каникулы
  • Гавайские каникулы: Mauna Loa
  • Гавайские каникулы: Mauna Kea
  • Гавайские каникулы. Летаем над вулканами
  • Гавайские каникулы: "Самый ужасный гавайский трек" или прогулка на Hanakapiai Falls
  • Гавайские каникулы. Grand Canyon of the Pacific

  • Перед поездкой на Гавайи мы перечитали кучу отчетов самостоятельных путешественников. В одном из них рассказывалось о большом количестве кофейных плантаций на островах, где тебе расскажут, покажут и дадут попробовать всеми нами любимый ароматный напиток. Я нежно люблю кофий, но строго не даю себе увлекаться: доза - 1 чашка в день. Физиологической зависимости вроде нет, за исключением ситуаций с низким давлением, когда он возвращает мне цветное мировосприятие. Я прямо ощущаю на физическом уровне, как скукоженный спазмом мозг начинает расправляться. А так - это скорее приятный ритуал, доставляющий моральное и физическое удовольствие, независимо есть у меня компания или я пью кофе в гордом одиночестве.

    В Австралии в общем-то существует кофейный культ. На одном фудкорте в торговом центре могут соседствовать 5 кофеен с разным уровнем качества кофейных зерен. Есть прям продающие конкретную пакость - Gloria Jeans (да-да, у нас это марка кофе, а не джинсы), Michel Patisserie и еще парочка сетевых, расставленных повсюду, где даже молоко не может замаскировать отвратительный горький вкус. Хорошего качества кофий подают в Coffee Club, Merlo, а еще там, где стоит значок Toby`s и Giancarlo (это верхняя линейка Grinders). Конечно, много еще всякого, но это то, что постоянно попадается мне на глаза.

    Так вот вернемся к Гавайям. Прилетев на Большой Остров, который собственно и называется Гавайи, мы первым делом отправились искать кофейную плантацию Greenwell, в списке предоставляемых развлечений которой значился хамелеон. Да, кофе я люблю, но всякие дикие зверушки привлекают меня еще больше. Поэтому когда мы проехали парочку других плантаций я и глазом не моргнула, а тут заставила мужа развернуться 8) Collapse )

    IMG_3072


    Collapse )

    IMG_3114-2


    Collapse )



    Продолжение следует…
    дорога с кенгурями

    Австралийская стройка или "Что нам стоит дом построить? Нарисуем - будем жить!" (с)

    Та-дааам!!! Сейчас поведаю Вам о наших мытарствах в процессе поиска подходящего проекта будущего жилища.

    Значится так, купили мы мизерный клочок земли в недочетыре сотки с размерами 13 x 29 м, да еще и на углу улицы, и начали думать о том, что же мы на него можем водрузить. Люди, покупающие участки человеческих размеров, в большинстве случаев вольны в выборе конфигурации домов. Они могут себе позволить построить квадратный дом, или хитрой формы прямоугольный со всякими внутренними двориками и т.д. А у таких, как мы, вариант один - длинный прямоугольник влезающий на участок по ширине и длине. Надо сказать, что наш участок с шириной 13 метров - не самый запущенный случай 8) Нам подходили дома с размерами по фасаду 12+, а это самая распространенные категория проектов у застройщиков. Важно было также, чтобы по длине дом не заканчивался прямо у забора 8) Хотя бы пара метров травы для порядку должна быть у каждого уважающего себя домовладельца. Следующим моментом было то, что альфреско или крытая веранда, должна была выходить на улицу, а не к соседям. Ну, и по набору помещений наша “крепость” предполагалась с 4-мя спальнями, 2 -мя санузлами, гаражом на 2 машины, отдельной телевизионной комнатой, хозяйственной подсобкой для стиральной машины и, самое главное - большой продуктовой кладовкой с 4-мя рядами открытых полок. Вот с такими мыслями мы бродили по дисплэйным домам, офигевая от их красоты, просторности и удобства.

    Наверное, если бы наш бюджет был менее ограниченным, поиски могли бы продолжаться вечно… Но мы управились за полтора месяца 8) Нами был выбран проект, соответствующий нашим финансовым возможностям, несколько доработан напильником и получилось вот что. Collapse )

    D5-Details


    Collapse )

    Продолжение следует…

    дорога с кенгурями

    Рестораны Сиднея

    Сиднейцы, нужна помощь!
    К Вам на Рождество прилетают мои знакомые. У меня ответственное задание забуковать им рестораны на вечернее время. Даты самые горячие - 25-26-27 декабря.
    Подскажите, пожалуйста, каких-нибудь интересных мест в Сити.
    Люди с детьми, соответственно, бары не подходят. Про то, что все приличное уже застолблено, я в курсе. Но буду пробовать... Уже позвонила в парочку, выяснила, что 26 они не работают...
    Буду очень благодарна за любые советы по данной теме!
    дорога с кенгурями

    Окончена работа, опять пришла суббота! (с)

    Люблю когда день получается спонтанно насыщенным. Не так, что ты долго планируешь и в назначенный час претворяешь намеченное в жизнь, а чтоб по течению… Не даром я - Рыба 8)))
    Расскажу про наши выходные в двух сериях 8)

    Суббота началась с головной боли после вчерашнего plane-spotting`а в Брисбенском аэропорту. Нас позвали туда знакомые ребята, увлекающиеся этим делом. Было солнечно, холодно и шумно. Я снимать не планировала по вышеозначенным причинам и вытащила камеру только для того, чтобы разглядывать в максимальном приближении подробности. Но, как говорится, "рука сама тянется к пистолету" и уж если смотришь в видоискатель, то не нажать на "курок" невозможно 8)

    В общем, вот немного кадров with no comments, как говорят местные

    Qantas

    _MG_2547 Collapse )

    Untitled


    Collapse )

    дорога с кенгурями

    Bundaberg алкогольный и не очень или Polar Bear vs Ginger Beer

    В конце марта мы ездили в славный город Bundaberg, что в 350 км от Бри на север. Главной целью путешествия были черепахи, которые в данное время года вылупляются на одном из пляжей Bundy, а попутно в планах было посетить Bundaberg Rum Distillery, где гонят знаменитый (?) австралийский ром, а также Bundaberg Barrel - представительство местного завода, где среди прочей гадкой газировки делают ginger beer (имбирное пиво). Collapse )

    20120317_9999_63


    Collapse )

    Продолжение следует...
    дорога с кенгурями

    Выходные в Surfers Paradise

    Отдыхать от рабочее-учебной недели в прошедшие выходные мы начали очень правильно – с пятницы. Поехали мы опять к неподражаемо гостеприимному семейству ksju_nja в Surfers Paradise. Collapse )



    Collapse )